Der zweite Dram aus dem offiziellen Line-Up des Fasstarken Online Stammtisch vom 13.12.2025 ist ein Glen Garioch aus 1968.

Glen Garioch 1968

Einleitung

Der Glen Garioch 1968 ist eine offizielle Abfüllung der Destillerie und reifte 29 Jahre in einem Hogshead, das sich in der Aromatik klar als sherrygeprägt zu erkennen gibt. Mit 56,6 % Vol. tritt dieser Highlander in konsequenter Fassstärke auf und macht von Beginn an unmissverständlich klar, dass Zurückhaltung nicht zu seinem Vokabular gehört. Die espressodunkle Farbe unterstreicht die Reife und Konzentration des Whiskys bereits optisch. Verkostet wurde diese Abfüllung als Nummer 2 des offiziellen Lineups des fassstarken Dezember-Stammtisches 2025 – ein Rahmen, der diesem markanten Charakter gerecht wird. (Whiskybase ID: 1529)

Geruch – 91 Punkte

Die Nase setzt sofort ein klares Ausrufezeichen. Trockener, aschiger Rauch mit deutlicher Weihrauch-Anmutung eröffnet das Profil kraftvoll und bestimmt. Frische, helle Zitrusnoten schneiden präzise durch die dunklere Grundstruktur und sorgen für Spannung. Eine kühl-frische Mentholnote bringt Klarheit und Schärfe, ohne ins Strenge zu kippen. Dunkler, gereifter Tabak verankert die Nase tief und ernsthaft. Der Alkohol ist präsent und kitzelt deutlich, wirkt dabei jedoch nicht störend, sondern verstärkt den Eindruck von Druck und Präsenz.

Geschmack – 93 Punkte

Am Gaumen zeigt sich der Whisky konsequent, druckvoll und kompromisslos. Tabak führt den Auftakt an, begleitet von reifen, dunklen Früchten, die dem Profil Gewicht und Reife verleihen. Markante Röstaromen dominieren den Mittelteil und werden von dunkler Schokolade aufgefangen, die für herbe Tiefe sorgt. Geröstetes Malz hält das Aromengefüge straff zusammen und verleiht ihm Struktur.

Die cremige Textur steht in spannendem Kontrast zur inhaltlichen Wucht. Die Intensität ist präsent, der Alkohol deutlich spürbar und integraler Bestandteil des Geschmacksbildes – nicht gezähmt, sondern bewusst eingesetzt. Auf Wasser wurde verzichtet, der Whisky zeigt sich roh, direkt und selbstbewusst.

Abgang – 92 Punkte

Der Abgang ist mittel und bleibt stabil und bestimmt. Die Aromen halten sich klar im Mundraum und auf der Zunge, ohne auszufransen oder einzubrechen. Erst zum Ende hin wird der Eindruck trockener und leicht stumpf, was dem Finish einen nüchternen, konsequenten Schlusspunkt verleiht – kein Ausklingen, sondern ein bewusst gesetztes Ende.

Gesamteindruck – 92 Punkte

Ein reifer, markanter Glen Garioch, der kein Understatement betreibt, sondern ein deutliches Ausrufezeichen setzt. Rauch, Tabak, Röstaromen und dunkle Fruchtigkeit stehen unter Spannung und werden von Kraft, Alkohol und Textur getragen. Kein gefälliger Dram, sondern ein Statement-Whisky – fordernd, ernsthaft und hoch belohnend für Verkoster, die Charakter über Komfort stellen.