Als Einstieg zum Fasstarken Online Stammtisch vom 13.12.2025 probieren wir den Glencadam Reserva de Porto Branco.

Glencadam Reserva de Porto Branco

Einleitung

Der Glencadam Reserva de Porto Branco ist eine Originalabfüllung der Glencadam Distillery aus den Highlands. Es handelt sich um eine Abfüllung ohne Altersangabe mit einem Finish in White-Port-Fässern. Abgefüllt wurde der Whisky mit 46 % Vol. Die Farbe zeigt sich in einem klaren Gelbgold. Verkostet wurde er als bewusster Einstieg („Starter“) für den fassstarken Online-Stammtisch im Dezember 2025, mit entsprechend moderater Erwartungshaltung an Intensität und Ausdruck.

Geruch – 84 Punkte

Beim Einschenken zeigt sich zunächst ein deutlicher Schwall von grünem Apfel, der sich jedoch relativ schnell verflüchtigt. Mit etwas Zeit im Glas wirkt die Nase insgesamt eher schwach ausgeprägt. Zurück bleiben ein zartes, nicht näher definiertes fruchtiges Aroma, eine verhaltene, leicht bittere Holznote sowie ein Hauch von Malz. Der Alkohol ist dabei nicht wahrnehmbar und integriert sich vollständig.

Geschmack – 84 Punkte

Das Mundgefühl bewegt sich zwischen wässrig und leicht cremig. Der erste Eindruck ist von grasiger Frische geprägt, begleitet von einer holzigen Bitterkeit. Im weiteren Verlauf entwickeln sich Getreide- und Malznoten. Ergänzt wird das Aromabild durch Traubenaromen sowie eine bittere Note von Traubenkernen. Die Intensität bleibt insgesamt mild. Der Whisky wurde nicht mit Wasser probiert.

Abgang – 83 Punkte

Der Abgang ist kurz. Auf der Zunge bleibt ein Film aus Malz und grasigen Eindrücken zurück. Zum Ende hin entwickelt sich eine leichte Trockenheit, ohne weitere aromatische Vertiefung.

Gesamteindruck – 84 Punkte

Mit einem Durchschnitt von 84 Punkten präsentiert sich der Glencadam Reserva de Porto Branco als sauber gemachter, gut trinkbarer Whisky mit zurückhaltender Aromatik und milder Intensität. Er eignet sich als unkomplizierter Einstieg oder Auftakt, ohne größere Tiefe oder nachhaltige Eindrücke zu hinterlassen.