Heute wird das Türchen 10 des Singlemalt Adventskalender geöffnet.
Singlemalt Adventskalender – Türchen 10
Einleitung
Der Whisky im Glas zeigt ein sehr helles Maisgelb (M1) und wirkt dadurch unmittelbar leicht, unaufgeregt und bourbonfassorientiert. Die ersten Eindrücke bleiben zurückhaltend, sowohl was die Aromatik als auch die Alkoholwirkung betrifft. Ein Whisky, der nicht von vornherein laut auftritt, sondern sich eher sachlich präsentiert.
Geruch – 86 Punkte
Die Nase eröffnet mit einer süßen, buttrigen Malznote, die an Keksteig erinnert. Dahinter liegen nasses Holz und eine leicht dumpfe pappige Strenge, die dem Duftbild gedämpfte Tiefe verleihen. Frucht ist nur angedeutet, am ehesten als sehr mildes Apfelkompott. Ein feiner Hauch Salz und Umami strukturiert das Gesamtbild zusätzlich, bleibt jedoch subtil. Die Intensität ist eher mittel bis schwach, und der Alkohol zeigt sich äußerst mild und zurückhaltend.
Geschmack – 85 Punkte
Der Gaumen setzt die verhaltene Linie fort. Zunächst zurückhaltend, dann zunehmend malzig, begleitet von würzigen und umamiartigen Noten sowie einer leichten salzigen Komponente. Vanille tritt deutlicher hervor, bevor der Whisky in eine klar holzig-bittere Phase übergeht. Die Textur bewegt sich zwischen cremig und wässrig, ohne besondere Fülle zu entwickeln. Der Alkohol prickelt sanft, bleibt jedoch kontrolliert. Zum Ende hin wird der Whisky zunehmend bitterer und zeigt eine merklich trockene, adstringierende Entwicklung.
Abgang – 85 Punkte
Der Abgang ist mittel lang. Deutliche holzig-bittere Noten bestimmen das Bild, begleitet von einem zurückhaltenden Hauch vanilliger Süße. Die Trockenheit nimmt weiter zu und bringt eine spürbare Adstringenz mit sich. Der Alkohol wirkt mild und wärmend, jedoch nie brennend.
Gesamteindruck – 85 Punkte
Ein sachlicher, heller Whisky, geprägt von malzigen und würzigen Grundstrukturen, dezenter Frucht und einer erkennbaren Strenge durch holzige Bitterkeit und Trockenheit. Ein typischer Refill-Bourbon-Charakter ohne große Überraschungen, aber mit klarer Struktur und einer ruhigen, nüchternen Ausdrucksweise.
Blind Guess
Teaninich
12 Jahre
46 %