Wir setzen fort mit Türchen Nummer 4 im Singlemalt Adventskalender.
Singlemalt Adventskalender - Türchen 4
Einleitung
Im Glas liegt ein Whisky in einem warmen Safranton, dicht und leuchtend, als hätte das Fass seine ganze Tiefe in diese eine Farbe gelegt. Ohne besondere Erwartung beginne ich das Tasting, doch die ersten Aromen lassen bereits ahnen, dass hier ein reifer Dram auf mich wartet.
Geruch – 88 Punkte
Der Duft öffnet sich mit einer freundlichen, fruchtigen Süße. Eine Note, irgendwo zwischen Orange und Orangenschale, bildet das Fundament – saftig und frisch, mit einer Spur der herben Öle aus der Schale. Ein feiner Hauch Milchschokolade sorgt für weiche Wärme, bevor ein heller Spritzer Limette das Aromabild auffrischt.
Mit geöffnetem Mund zeigt sich ein klarer getreidiger Malzton, während ein zarter Schatten von Möbelpolitur über den Holznoten liegt – kaum mehr als ein Flimmern, aber spürbar. Insgesamt wirkt die Nase rund, sauber und zugleich leicht kantig, wie ein Dram, der schon ein paar Jahre gesehen hat.
Geschmack – 89 Punkte
Auf der Zunge setzen sich Orange und Milchschokolade fort und bestimmen den Grundcharakter. Die Textur ist cremig, verliert aber im Verlauf ein wenig an Dichte, sodass sie in Richtung leicht wässrig kippt. Der Alkohol ist spitz, aber gut eingebunden, nie aggressiv, eher ein feiner Puls, der die Aromen trägt.
Unter der Oberfläche zeigen sich getreidige Malznoten und ein Hauch umamiartige Tiefe, die dem Dram eine zusätzliche Ebene geben. Insgesamt wirkt er gereift, ohne schwer zu sein, und zeigt eine angenehme, unaufdringliche Komplexität.
Abgang – 89 Punkte
Der Abgang ist lang und bleibt dem Aromabild treu. Orange, Schokolade und Malz hallen nach, bevor sich langsam eine herbe Holznote durchsetzt, die den Whisky klar und definiert ausklingen lässt. Ein ruhiger, feiner Schluss.
Gesamteindruck – 89 Punkte
Ein reifer, ausgewogener Dram, der Frucht, Schokolade und malzige Struktur elegant verbindet. Weder laut noch überladen, sondern beherrscht, klar und mit einer Tiefe, die auf mehr als ein Jahrzehnt im Fass schließen lässt. Eine stimmige Komposition, die sich nach und nach entfaltet.
Blind Guessing
Destillerie: Craigellachie
Alter: 17 Jahre
Alkoholgehalt: 46%